『情熱大陸』(2月24日)が大西益央さんを密着取材
当サイトの連載 『ドンブリ1杯の小宇宙を 世界に誇る日本の食文化』
(http://www.osaka21.or.jp/web_magazine/turumen/index.html)
でもお馴染みのラーメン店「鶴麺」オーナーで、アメリカ・ボストンでも活躍中の大西益央さんがきたる2月24日(日)23:00〜23:30放送の『情熱大陸』」(TV 毎日放送)に取り上げられます。
大西益央さんは、2018年4月、ボストンにラーメン店「Tsurumen Davis」をオープンしボストンのグルメサイトで、3カ月連続で「今、最も熱いレストラン」第1位を獲得。
今や、連日大行列ができる人気店となっています。
ただし、営業は1日2時間という独自の「新しいビジネススタイル」と「仕事幸福論」にスポットを当てた番組とのことです。
ぜひご覧くださいますよう、ご案内申しあげます。
■告知映像
https://www.youtube.com/watch?v=VphkcXQEtWY
■番組告知
https://www.mbs.jp/jounetsu/2019/02_24.shtml
公益財団法人 関西・大阪21世紀協会
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